La Vitamina C, i suoi benefici e come garantire il giusto apporto quotidiano

La Vitamina C, i suoi benefici e come garantire il giusto apporto quotidiano

Stiamo vivendo un momento di forte stress psicologico e fisico, ecco perché ora più che mai è importante compiere dei gesti quotidiani in grado di aiutarci a sostenere il nostro benessere: uno stile di vita sano, una corretta alimentazione e la gestione delle emozioni sono i pilastri imprescindibili da cui partire.

E' bene anche essere consapevoli che esistono degli alleati più validi di altri in questo specifico momento di emergenza perché contribuiscono a fornirci la giusta energia sia fisica che mentale e a sostenere il nostro sistema immunitario, soprattutto quando è messo a dura prova come ora. E la Vitamina C è una di questi: ha un ruolo in diversi processi che coinvolgono le nostre difese, e ha un’importante azione antiossidante e di stimolo per l’attività delle cellule del sistema immunitario.

Ma attenzione: il fatto che il sistema immunitario necessiti della Vitamina C e di altri micronutrienti per lavorare bene è diverso dall’affermare che alcuni alimenti o i micronutrienti possano prevenire o curare alcune patologie!

I benefici della Vitamina C

Un corretto apporto quotidiano di Vitamina C contribuisce:

  • al mantenimento della normale funzione del sistema immunitario e del sistema nervoso
  • al normale metabolismo energetico
  • alla normale formazione del collagene per la funzione di pelle, vasi sanguigni, ossa, cartilagini e gengive
  • ad accrescere l’assorbimento del ferro.

L’alimentazione e la Vitamina C

Noi non siamo in grado di sintetizzare la Vitamina C autonomamente, il che significa, senza giri di parole, che non la immagazziniamo nel nostro organismo. Ecco perché per garantire il corretto apporto di questo prezioso micronutriente è necessario assumerla regolarmente con l’alimentazione.

Quali sono gli alimenti che la contengono?

La si trova nei vegetali freschi e negli agrumi, ricordiamoci quindi di consumare abbondantemente arance, pompelmi, limoni e kiwi, ma anche frutti rossi e fragole e non solo: anche i peperoni, i broccoli e le verdure verdi come gli spinaci ne sono ricche.

E’ bene precisare però che la cottura dei cibi spesso determina la perdita delle vitamine dagli alimenti che, dal canto loro, ne sono sempre più poveri in natura; in questi e altri casi potrebbe rendersi fondamentale un'integrazione di questa vitamina.

Chi rischia maggiormente una carenza di Vitamina C?

Come dicevamo prima, per una serie di motivi può accadere che la sola alimentazione non basti per fare il pieno di queste preziose vitamine; in questi e altri casi potrebbe rendersi fondamentale un’integrazione, tenendo sempre a mente che ognuno di noi ha delle esigenze diverse e specifiche.

Le categorie di persone che potrebbero avere bisogno di un’integrazione di Vitamina C sono in particolare:

  • le persone sottoposte a forte stress psicofisico (come la situazione attuale)
  • i fumatori
  • gli sportivi
  • chi fatica a consumare con regolarità frutta e verdura.

Un’alimentazione corretta e bilanciata è il primo passo per sostenere le nostre difese e farci sentire meglio. Se ti è possibile, inoltre, esponiti circa 20 minuti al giorno al sole. La luce solare ti permette di raggiungere livelli adeguati anche di vitamina D, altra preziosa alleata del sistema immunitario. Quando ti esponi fallo con braccia e gambe scoperte senza crema solare e proteggi adeguatamente il tuo viso e i tuoi occhi.

Ora più che mai è importante prenderci cura di noi stessi, sempre consapevoli del fatto che pur assumendo sostanze che possono supportare il sistema immunitario non si deve mai sottovalutare il rischio di contagio e le conseguenze delle proprie azioni. L’uso corretto dei dispositivi di protezione e il rispetto delle norme igieniche rimangono uno strumento imprescindibile di tutela.

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